Gekookte ham Duroc d’Olives – knolselder – pastinaak – vadouvan
Roodbaars – butternut risotto – andijvie
IBERICO HAM
EURPLADIJSREEPJES / TARTAARSAUS
EUROKONOMIYAKI / WITTE KOOL / SPEK
EURNACHO'S / GEHAKT / AVOCADO / PAPRIKA
EURZUIDERS GEGRILDE KIPPENBURGERS / TZATZIKI
EURAUBERGINE DIP / FLATBREAD / TOMAAT / GRANAATAPPEL
EURZALM MI-CUIT / PREI / AARDAPPELSALADE
EURGEKONFIJTE KWARTEL / VELDSLA / WITLOOF / CHAMPIGNON
EURBEET WELLINGTON / RODE BIET / BLANKE BOTERSAUS / DUXELLES VAN CHAMPIGNON
EURVARKENSWANGTERRINE / LANGOUSTINE / COUSCOUS BLOEMKOOL
EURTOAST EEKHOORNTJESBROOD / GESMOLTEN GANZENLEVER / RUCOLA
EURGEROOKTE LOTTE / GESMOLETEN GANZENLEVER / BOONTJES / SPEK / TRUFFELSAUS
EURSINT-JACOBSSCHELP / AARDPEER / PREI / SPITSKOOL / SPEKVINAIGRETTE
EURSTEAK TARTAAR / FRIET / SALADE / CREME PARMEZAAN
EURZEETONGROLLETJES / SPINAZIE / WITTE WIJNSAUS / CHATEAU AARDAPPEL
EURRUBIA ENTRECOTE / FRIETEN / SALADE / SAUS
EURFILET PUR WIT-BLAUW / BLOEMKOOLROOSJES / FRIET / SAUS
EURCANNELLONI COURGETTE / AUBERGINE / PARMEZAAN / TOMATENSAUS
EURFAZANT / GEKARAMELISEERD WITLOOF / KNOLSELDER / BOSCHAMPIGNONS
EURLOTTE / BUTTERNUT RISOTTO / ANDIJVIE / LARDO
EURDAME BLANCHE
EURCHOCOLADEMOUSSE / PINDA / KARAMEL IJS / BROWNIE
EURPANNA COTTA VA EPOISSES KAAS / PEER
EURAPPEL / HAVERMOUT / SPECULOOS IJS / VANILLE / HAZELNOOT
EURNOORDZEEVIS / PUREE AARDAPPEL
EURSTEAK / FRIETJES
EURKAASKROKETTEN (2)
EURGARNAALKROKETTEN (2)
EUR